【英文标准名称】:Animalandvegetablefatsandoils-Determinationofmeltingpointinopencapillarytubes(slippoint)(ISO6321:2002);GermanversionENISO6321:2002
【原文标准名称】:动植物脂肪和油.开口毛细管的熔点(裂解点)测定(ISO6321:2002);德文版本ENISO6321:2002
【标准号】:DINENISO6321-2002
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2002-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;脂肪;试样;植物脂肪;动物脂肪;食品;定义;植物油;油;熔点;测定;毛细管;动物油
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalfats;Animaloils;Capillarytubes;Definition;Definitions;Determination;Fats;Foodproducts;Meltingpoint;Oils;Samples;Vegetablefats;Vegetableoils
【摘要】:Thisstandardspecifiestwomethodsforthedeterminationofthemeltingpointinopencapillarytubes,commonlyknownastheslippoint,ofanimalandvegetablefatsandoils.MethodAisonlyapplicabletoanimalandvegetablefatswhicharesolidatambienttemperatureandwhichdonotexhibitpronouncedpolymorphism.MethodBisapplicabletoallanimalandvegetablefatswhicharesolidatambienttemperature,andisthemethodtobeusedforfatswhosepolymorphicbehaviourisunknown.#,,#
【中国标准分类号】:X14
【国际标准分类号】:67_200_10
【页数】:16P;A4
【正文语种】:德语